Ср, 22 Мая, 2019
Липецк: +21° $ 64.54 71.97
Ср, 22 Мая, 2019
Липецк: +21° $ 64.54 71.97
Ср, 22 Мая, 2019

Защитить – значит предотвратить

21.03.2016

15 марта на защиту прав потребителей встали все – от профильных чиновников до товаропроизводителей. В принципе, в этом нет ничего необычного, потому что каждый из нас: от верха до низа – потребитель.

Липецкая торгово-промышленная палата организовала круглый стол, приуроченный к Всемирному дню защиты прав потребителей. В его работе участвовали начальник отдела по защите прав потребителей Роспотребнадзора по Липецкой области Ольга Хромова, председатель Липецкого регионального отделения «Опора России» Андрей Плотников, руководитель Центра инновационного менеджмента, ведущего аудитора Ассоциации по сертификации «Русский Регистр» Сергей Чертов, сельхозпроизводители, сотрудники торговых сетей, студенты профильных факультетов.

В этом году права потребителей защищали под девизом – «Исключить антибиотики из меню».

Исполнительный директор Липецкой ТПП Василий Гольцов настаивал на том, что нужно систематически и честно информировать общественность о фактах применения антибиотиков в сельском хозяйстве и жёстко контролировать соблюдение норм пищевой безопасности.

В развитых странах тратят крупные суммы на ежегодный мониторинг, а также на лечение пострадавших от потребления продукции недобросовестных производителей людей. В России ситуация далека от благоприятной: снижая издержки и увеличивая прибыли, производители используют стимуляторы роста, антибиотики.

Ольга Хромова успокоила собравшихся и отметила, что управление ветеринарии и Роспотребнадзор регулярно тестируют продукты на остаточное содержание антибиотиков, и во всех 220 взятых в 2015 году пробах превышения допустимых норм нет.

Ольга Александровна сделала особый акцент на культуре потребления и ещё раз напомнила о необходимости внимательно читать информацию на этикетке. Ведь производитель в соответствии с законом обязан указывать на упаковке достоверную информацию, а за несоблюдение этого правила производителю грозят серьёзные штрафы, по одной из статей доходящие до миллиона рублей, и приостановка деятельности.

Потребитель несёт ответственность за то, что покупает, а производитель – за то, что продаёт. Для уменьшения рисков, вызванных возможными проблемами с безопасностью пищевой продукции, создана система ХАССП. В соответствии с техническим регламентом Таможенного союза производитель обязан разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП. О системе ХАССП, истории её появления, этапах развития, а также о ситуации с её внедрением на производствах Липецкой области рассказал участникам круглого стола Сергей Чертов.

Участники круглого стола высказали ряд предложений, в частности, о необходимости соблюдения размера используемого шрифта при оформлении этикетки, совершенствования экспресс-методов измерения опасных веществ в продуктах.

Пресс-служба Липецкой ТПП

Написать нам
CAPTCHA
Принимаю условия обработки данных